Unatoč činjenici da jagode (jagode) rastu u gotovo svakom području, mnogi ne znaju gotovo ništa o ovoj usjevi. Većina biljaka s lišćem otpada ih za zimu, ali to se ovdje ne događa. Razlozi su povezani s obrascima rasta.
sadržaj
Zašto je jagoda zimzelena
Naravno, jagode se gube i stari listovi nestaju. Dio lišća postaje žut, postupno se suši, pada. Istodobno, mlado lišće u jesen uopće ne mijenja boju.
Ne postoji točan odgovor na pitanje zašto lišće ne pada na zimu na jesen. Postoji hipoteza da su nekada jagode bile zimzeleni grm, koji je plodonosio tijekom cijele godine.
Ali nakon ledenog doba, kultura se trebala prilagoditi novim uvjetima, poput ostalih biljaka. Istina, jagode nisu naučile sami odbacivati lišće.
Teško je otkriti zajedničke osobine grm jagode i palme, ali vrijedi pobliže pogledati:
- u oba slučaja stabljike su prekrivene ostacima peteljki;
- postoji stabljika (zove se rog), ali je vrlo kratka.
U stvari, jagode su minijaturne palme.
Još jedna zanimljiva činjenica. Mnogi se plodovi jagoda nazivaju bobicama, koje su lažne, jer plod nije ukusna pulpa - već brojna sjemenka odozgo.
Jagode - uopće nisu jagode
Zapravo, biljka koju su svi navikli nazivati jagodama zapravo i nije. U Rusiji su je nazvali zelenim jagodama koje su izvirale u divljini.
Nakon pojave nove vrste - muškatnog oraščića, koja je počela rasti u vrtovima, ime jagode za okrugli oblik voća prešlo je na nju. Danas je to naziv jagoda od ananasa, koja se uzgaja na osobnim parcelama.
Mnogi preci
Mnogi znanstvenici nazivaju jagode od ananasa "građaninom svijeta", kao što to u mnogim zemljama imaju preci. Jedan od predaka (divlja jagoda jagoda) doveden je u Francusku u 17. stoljeću iz Sjeverne Amerike.
U 19. stoljeću engleski uzgajivači započeli su rad na poboljšanju uzgajanih vrsta. No tek nakon križanja s čileanskim jagodama (pojavila se u Francuskoj u 18. stoljeću) uspjeli smo dobiti bobicu u onom obliku u kojem smo je vidjeli.
Mnogi geni
Iznenađujuće je da jagode imaju ogroman broj gena (35 tisuća), a osoba svega 25 tisuća. Znanstvenici su 2010. uspjeli potpuno razotkriti genetski kod ove biljke.
U usporedbi s drugim voćem i povrćem, genetski je kod upola manji.
Vitamin C više od naranče
Vrlo neočekivana činjenica koja potvrđuje korisnost plodova ove biljke. 100 g jagoda sadrži oko 59 mg vitamina C, a zamrzavanjem se skladišti oko 41,2 mg.
Da bi dobila dnevnu normu ovog vitamina, dijete treba samo pojesti 5-6 bobica srednje veličine, a odrasla osoba - nešto više od 100 g.
Također, jagode sadrže puno folne kiseline, što je najkorisnije za trudnice. Korisni za ljude antocijani prisutni u sastavu. U većim količinama uklanjaju štetne učinke unosa šećera. Možete sigurno jesti jagode sa šećerom i ne brinuti se o tome.
Jagode su zdrava kultura koja se već dugo uzgaja u gredicama, ali malo ljudi zna za povijest ovog usjeva i nevjerojatne činjenice koje objašnjavaju mnoge činjenice i karakteristike biljke. Treba ih uzeti u obzir pri rastu.