Ukusna i jednostavna salata od cikle s prženim lukom
Salate se mogu pripremiti jednostavne i složene, s povrćem i mesom, s majonezom i maslacem. Kad nema vremena za kuhanje, uvijek želite pronaći jednostavan i jednostavan komplicirani recept. Danas ćemo pripremiti ukusnu, ali jednostavnu salatu od repe s prženim lukom. Uz takvu salatu bit će moguće raznolikost svakodnevnog jelovnika, kada pored priloga želite nešto neobično, ali istovremeno ne zahtijevaju velike troškove, fizičke i financijske.
Salata od cikle s prženim lukom izvrsna je opcija za sve domaćice koje tek započinju svoju kulinarsku praksu. Jednostavnost ovog recepta s fotografijama mnogima će ugoditi, a okus će ugodno iznenaditi. Takvu salatu možete poslužiti s bilo kojim prilogom: samo kuhajte krumpir, tjesteninu ili bilo koju kašu.
Kupiti repe nije teško, glavna stvar je odabrati slatki usjev korijena boje boje maroon. Okus repe ovisi o ukusu repe. Prilikom odabira repe, važno je obratiti pažnju na njen izgled - ne smije biti letargičan. I još jedna stvar: da biste ga brže zavarivali, kupite male primjerke.
sastojci:
- repe - 200 grama;
- luk - 100 grama;
- biljno ulje - 2 stola. l .;
- sol, papar - po ukusu.
Kako napraviti salatu od cikle s prženim lukom
Kuhajte repe dok ne omekšaju i ogulite ih. Da bi se repe lakše očistilo, nakon kuhanja je nakratko napunite hladnom vodom. Zapamtite da se takav usjev korijena kuha 40-50 minuta, pa odmah izračunajte svoje vrijeme. Prikladno je kuhati repe unaprijed, tako da brzo možete pripremiti povrtnu salatu prije večere. Dakle, kuhane repe naribajte na redovnoj krupnoj rerni.
Ogulite i isperite luk vodom. Povrće nasjeckajte na male kocke.
Pržite luk s dodatkom biljnog ulja. Važno je da luk postane lijep zlatno nijansu ugodne arome. Bolje je ne napustiti štednjak i stalno miješati, postižući jednoliku boju pečenja. Dobro prženi luk daje salati bogat okus i aromu.
U repe dodamo prženi luk. Dodajte luk s preostalim uljem iz tave. U salati više nije potrebno ulje.
Pomiješajte salatu i dodajte začine po ukusu: sol i papar. Po želji se mogu koristiti i drugi začini.
Gotova salata ne zahtijeva impregnaciju i dugu infuziju u hladnjaku. Odmah poslužite.
Dakle, s najmanje proizvoda možete napraviti pristojnu salatu za obiteljsku veče Dobar apetit!