Salata od lisnatih rakova - vrlo ukusna
Nudimo vam recept salata od rakova sa štapićima sa sirom i kukuruzom. Odaberite štapove od rakova pouzdanog proizvođača s prirodnim sastavom. Tvrdi sir trebao bi biti 50 posto masti. Koristite zelenilo po vašem izbo
Potrebno je vrijeme za pripremu lisnatih salata, pa se ova posluživanje najčešće koristi za svečani stol. Jednostavna salata, složena u slojevima, uvijek izgleda elegantno i spektakularno. Prilikom kuhanja možete koristiti prozirnu zdjelu za salatu, kalup za oblikovanje, silikonski kalup, odvojivi tanjur za pečenje ili jelo staviti u prozirne čaše u serijama ili napraviti kalup od folije, kao u ovom receptu sa postupnim fotografijama.
Za namakanje svakog sloja potrebna je masna majoneza koja slojeve drži zajedno. Za odličan rezultat, proizvodi se sitno nasjeckaju ili utrljaju na rernu. Prilikom sastavljanja svaki sloj treba malo namočiti.
Nakon kuhanja lisnate salate hlade se 2 sata.
sastojci:
- štapići od rakova - 120 grama;
- tvrdi sir - 120 grama;
- jaja - 2 komada;
- kukuruz - 70 grama;
- majoneza - 3 žlice;
- zelje - 10 grama;
- sol, papar.
Kako kuhati salatu od lisnatih rakova
Sir naribajte.
Sitno nasjeckajte rakove štapiće.
Postavite kalup na tanjur za posluživanje. Stavite sloj sira.
Nanesite mrežicu majoneze.
Stavite štapiće od rakova, poravnajte ih i namažite majonezom.
Na vrh štapića od rakova stavite kukuruz, dodajte malo majoneze.
Keramičkim nožem izrezati zelje i položiti sljedećim slojem. Nanesite mrežicu majoneze.
Jaja skuhajte, ohladite, ogulite. Odvojite žumanjke i nadjevite ih nad zelenilom. Dodajte sloj soli, papra i namažite majonezom.
Bjelanjke naribajte na sitnoj rerni i posljednji sloj stavite na salatu. Ohladite posudu u kalupu 2 sata u hladnjaku.
Pažljivo uklonite kalup.
Ispravite slojeve ako je potrebno.
Luk narežite listom bosiljka i kukuruzom. Jelo ima svijetli spektakularni izgled i sjajan okus.
Salata se može pripremiti uoči proslave, savršeno se sprema.