Slatka paprika spada u jednogodišnje termofilne vrtne kulture. Sadrži bogat sadržaj elemenata u tragovima, karotena, vitamina C. Zahvaljujući upotrebi slatke paprike, BP dolazi u normalu, imunološki sustav je ojačan, a probavni se trakt poboljšava. Osim toga, povrće ima dobar ukus, nepretenciozno u uzgoju, otporno je na razne vrste bolesti.
Uz pravi izbor sorte, poštivanje agrotehničkih uvjeta, kao i odgovarajućeg sadržaja, povrće se može uspješno uzgajati čak i u teškim sibirskim klimama. Najbolje sorte slatke paprike za uzgoj u Sibiru - to su srednje i rane zrele sorte, mogu se uzgajati u staklenicima, pa čak i na otvorenom tlu.
sadržaj
Klimatski uvjeti i značajke uzgoja paprike u Sibiru
Sibir je jedan od najhladnijih kutova Zemlje, koji ima kontinentalnu klimu s velikim razlikama u dnevnim temperaturama. Teritorij je udaljen od mora i oceana, okružen planinama koje sprečavaju prolazak toplih zračnih struja. Samo zapadni i južni dio Sibira razlikuju se pozitivnom prosječnom godišnjom temperaturom, a na ostatku teritorija gotovo je uvijek ispod nulte oznake.
S obzirom na ove klimatske uvjete, mnogi uzgajivači su svoje aktivnosti posvetili razvoju novih vrsta usjeva, uključujući salatu, prilagođenu za uzgoj na teškim terenima.
Budući da je ljeto u regiji vrlo kratko, oni će biti pogodni za uzgoj rano sazrijevanje sortikoji dostižu zrelost u kratkom vremenskom razdoblju. Sorte iz srednje sezone sa periodima zrenja od 95 do 120 dana također uspijevaju sazrijevati u kratkom ljetnom razdoblju. Štoviše, njihova produktivnost je prilično visoka. Pri odabiru sjemenki slatke paprike treba dati prednost onim uzgojnim kulturama koje su posebno uzgojene za uzgoj u takvoj klimi.
Odabir najbolje sorte paprike za uzgoj u Sibiru
Najviše traženi uzgajivači povrća visokorodne sorte rane i srednje sezone paprike, koje su uzgajivači uzgajali za uzgoj u Sibiru:
- Sibirski princ;
- topola;
- Sibirski format;
- Čovjek od medenjaka;
- Istočni bazar;
- Sibirski bonus;
- Tusk.
Štoviše, sve su ove sorte namijenjene uzgoju na otvorenom terenu iu staklenicima ili staklenicima.
Otporne sorte za otvoreni teren
Kada kupujete sjeme slatkog povrća za uzgoj na otvorenom polju, treba uzeti u obzir kratko trajanje sibirskog ljeta i nedostatak potrebne temperature za dobro zrenje plodova. Stoga je potrebno dati prednost trajnim nasadima rennese ili hibrida.
Najotpornije na rast na otvorenom tlu sibirske regije može se smatrati:
- Čovjek od medenjaka Rana vrsta salate paprike koju je uzgajao Moldavski istraživački institut. Grm biljke je nizak, kompaktan.Na svakom grmu dozrijeva do 4 komada voća koji se razlikuju po dobrom ukusu, mesnatom obliku. Težina svakog voća doseže 90 g. Zbog svog okusa, ova je sorta idealna za salate, svježe i konzervirane. Može se uzgajati na otvorenim krevetima i u stakleničkim uvjetima.
- Topola. Izvrsna rano zrela sorta, koju karakteriziraju visoka produktivnost (40-50 t / ha), krupni (do 150 g) plodovi, otpornost na razne bolesti (bakterijske, gnojne, plijesni) i temperaturne ekstremnosti. Grmovi su visoki, treba ih podvezica ili u uzgoju na rešetki s formiranjem stabljika. Plodovi stožastog oblika pojavljuju se 110-120 dana nakon sjetve sjemena u zemlju. Potpuno zreli plodovi imaju tamno crvenu boju.
- Sibirski princ. Odnosi se na sorte rane zrenja, omogućava vam prikupljanje visokog prinosa u 105-110 dana nakon klijanja usjeva. Odlično se osjeća na otvorenim krevetima. Grmlje su visoke i moćne, ponekad i više od 1 m. Zahtijeva vezice za potpo Plodovi su stožastog oblika, sočni, s gustom mesnatom pulpom, težine do 150 g. Univerzalan je u primjeni: za konzerviranje, zamrzavanje, nadjev, svježu konzumaciju, u salatama.
- Istočni bazar. Uzgajaju ga domaći uzgajivači i odnosi se na usrednjakovske povrtlarske kulture. Dobro uspostavljen za slijetanje u otvoreno tlo. Grm je nizak, kompaktan (do 50 cm). Plodovi imaju svijetlo crvenu boju i ugodnu aromu, prizmatičnu s povećanim rebrastima. Dovoljno velika - težina do 150 g. Prikladno za kuhanje u kući, kuhanje raznih jela, zamrzavanje.
Rane sorte za staklenike
Među najplodnijim ranim sorte za Sibir vrijedi spomenuti:
- Prvorođeni Sibir je prekrasna visokorodna sorta (do 12 kg / m2). Uzgaja se u stakleničkim uvjetima, jer je vrlo podložan temperaturnim uvjetima. Grm je bodljikav, ne prelazi 45 cm. Plodovi su svijetlo žuti i crveni, mesnati, sočni, piramidalni, dostižu težinu od 70 g i svaki duljine 9 cm. Sazrijevanje plodova događa se 100-110 dana nakon sadnje u zemlju. Ima ugodan okus, bogatu aromu i slatkoću.
- Novosibirsk. Osobito popularna za uzgoj u zatvorenom tlu je ova prekomorna sorta, koju su uzgajivači posebno za sibirske uvjete uzgajali uzgajivači Središnjeg sibirskog botaničkog vrta. Sjetva sjemena obavlja se u veljači, a nakon nekoliko mjeseci, kada se sadnice ojačaju, sadi se u staklenicima.
Nakon 100 dana, plod dozrijeva. Grmovi su visoki (100 cm), masa svijetlo crvenih plodova doseže 60 g. Paprike imaju poseban okus, svježu aromu, što joj daje prednosti u odnosu na druge sorte paprike u pripremi salata, konzerviranju. S pravim sadržajem, pravovremenim preljevom, produktivnost može doseći 10 kg / m2.
- Sibirski. Ova sorta je obećavajuća kada se uzgaja u raznim vrstama staklenika, grijanih ili nezagrijanih, kao i zimi. Od početka sadnje do zrenja voća prolazi 115 dana. Grm paprike nizak je (60 cm) s kuboidnim plodovima crvene boje, vrlo mesnat i velik (do 150 g), lako podložan transportu. Uz dobru njegu, biljka daje izvrstan usjev, ali čak i u nepovoljnim uvjetima, moguće je sakupiti do 7 kg s jednog kvadratnog metra sadnog materijala. Sibiryak je jedna od sorti povrtlarskih kultura uvrštenih u Državni registar dostignuća selekcije.
Najproduktivnije sorte paprike za staklenike
S obzirom na kratka ljeta i dugačke mrazeve u proljeće, najefikasniji način uzgoja najplodnijih sorti paprike je sadnja sadnica u staklenicima ili staklenicima.
U stakleničkim uvjetima preporučuje se uzgoj prezrelih i umjetno uzgajanih hibridnih sorti paprike. U ovom slučaju, morate obratiti pozornost na sjemenski materijal, koji je pogodan za uzgoj u staklenicima Sibira.
Najperspektivnije i najproduktivnije uzgoj u stakleniku uključuje:
- Kardinal F1 je visok hibrid s velikim (do 280 g) mesnatim plodovima od tamnozelene do tamno ljubičaste boje;
- Latino F1 - visoko prinosni hibrid (do 14 kg / m2) s jarko crvenim plodovima, težine do 200 g. Celuloza je sočna, mesnata, svijetle arome. Rok sazrijevanja - 110 dana;
- Fidelio F1 je ultra rani hibrid sa razdobljem zrenja do 90 dana. Plodovi su svijetlo žute boje, težine do 170 g, sočne pulpe. Grmovi dosežu visinu od 90 cm. Produktivnost - više od 14 kg / m2.
Sve su sorte pogodne za svježi i termički obrađen oblik, za konzerviranje i smrzavanje.
Pravila poljoprivredne tehnologije u hladnim klimama
Čak i biljke prilagođene za uzgoj u hladnim klimama zahtijevaju njegu u skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije.
U staklenicima
U većini sibirskih otvorenih prostora uzgoj slatkog papra učinkovit je u staklenicima od filma ili polikarbonata. Poljoprivredna tehnologija zatvorenog tla ima svoje karakteristike koje morate znati prije nego što počnete uzgajati papar u stakleniku.
Datumi slijetanja ovise o vremenskim uvjetima. Sadnice se mogu saditi tek nakon utvrđene temperature od 10-12 ° C. Na jugu Sibira temperatura je postavljena u aprilu-maju. U prisutnosti "toplih" kreveta, datumi se mogu odgoditi 3-4 tjedna ranije.
Obrasci slijetanja mogu biti različiti:
- Pojas.
- Trg-klaster.
- Šah način.
Takve metode sadnje pomažu uštedjeti prostor u stakleniku, kao i pružaju im udobnost.
Ako su ovi parametri povrijeđeni, potrebno je poduzeti mjere:
- U slučaju iznenadnih mrazeva i snižavanja temperature ispod 10 ° C, kreveti se prekriju špagurom.
- U ekstremnim vrućinama i na temperaturi od 35 ° C, osim prozračivanja, usjeve dodatno prekrijte mrežicom za zasjenjenje.
- Uz visoku vlažnost staklenika se također prozračuje, a s nedovoljnom vlagom u staklenik se postavljaju ili postavljaju spremnici s vodom.
Za navodnjavanje koristite dobro održavanu vodu iz slavine. Važno je da voda ne padne na lišće.
Tlo nakon zalijevanja lagano se rahlja kako ne bi oštetili tanke površinske korijene biljke. Zatim se tlo muljava sijenom, piljevinom, tresetom kako bi se spriječilo isparavanje vlage. Uz pravilnu agrotehničku obradu paprike, ne treba zaboraviti na njihovo gnojenje organskim i mineralnim kalijevim gnojivima.
Na otvorenom tlu
Na nezaštićenim krevetima sadnice se sadi 20. svibnja. Budući da su mrazi još uvijek mogući, kreveti s biljkama moraju biti prekriveni posebnim materijalom, a na vrhu filmom. Za vrlo toplih dana kreveti se otvaraju za ventilaciju. Nakon što mraz ode, pokrivni materijal se može ukloniti.
Neko vrijeme nakon zalijevanja kreveti se pažljivo olabave kako ne bi oštetili korijenski sustav usjeva povrća. Ako je potrebno, biljke se hrane otopinom pepela. U stalno vrućem vremenu potrebno je organizirati obilno zalijevanje do 5 puta tjedno.
Zrele plodove treba odmah ubrati jer sprječavaju daljnji razvoj biljaka i jajnike novih plodova.
Česta rastuća pitanja
Pravilno odabrane sorte slatke paprike, sukladnost sa svim agrotehničkim mjerama omogućit će vam da dobijete visok prinos ove usjeve povrća, čak i u teškim klimatskim uvjetima Sibira. Posebno uzgajane sorte mogu se uzgajati u stakleničkim uvjetima i na otvorenom terenu.