Paradajz u soku od jabuke za zimu
Danas ćemo napraviti sok od jabuke za zimu, lizat će vam recept za prste. Takve rajčice neće dugo izdržati na policama vaših posuda. Za recept, odaberite zrele i ukusne rajčice, slatkaste, s malo kiselosti. Sok se može koristiti dućan ili dom - kao što vam je draže, jer ne svatko ima sokovnik, tako da je mogućnost trgovine je pogodan za takav slučaj.
Kao rezultat toga, rajčice izlaze mirisne, s blagim okusom jabuke, prilično skladno. Ako želite eksperimentirati s prazninama, svidjet će vam se recept. Počnimo
sastojci:
- rajčica - 1 kg;
- sok od jabuke - 1 l;
- sol - 1 tbsp;
- šećer po ukusu;
- češnjak i piment - na zahtjev.
Kako kuhati rajčice u soku od jabuke za zimu
Pripremite sve proizvode s popisa. Operite rajčice dobro i osušite. Ako su rajčice prevelike, možete ih izrezati na pola.
Pripremite posudu - temeljito operite posudu, a zatim sterilizirajte preko pare ili u pećnici. Napunite staklenku s rajčicama.
Skuhajte vodu na štednjaku, prelijte kipućom vodom preko rajčica, pokrijte sterilnom kapom i ostavite na 10 minuta. Nakon nekog vremena, postupak se ponavlja nekoliko puta.
Sipajte sok od jabuke u lonac, dodajte sol i šećer, prokuhajte. Ako želite, bacite list bosiljka.
Sipajte vreli sok u parjene rajčice. Odmah bacite kapu na vrat posude.
Pričvrstite poklopac ključem i postavite posudu naopako; Nakon jednog dana rajčice prenesite u podrum.
Bon appetit!
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...