Najbolje sorte rajčice za dugoročno svježe skladištenje

U hladnim regijama, kako bi se pokupile zrele rajčice, moraju se posaditi u stakleniku. Ali što ako je mjesto malo ili se nalazi na padini gdje se ne može podići velika građevina. U tom slučaju, morate posaditi rajčice koje dobro dozrijevaju kod kuće, leže dugo vremena i ne gube okus. Takve sorte će se svidjeti ne samo sjevernjacima, jer tko zimi odbija uživati ​​u mirisnim, ukusnim rajčicama iz vlastitog vrta. Najbolje ocjene rajčice za dugotrajno svježe skladištenje: karakteristike, opis, prednosti i nedostaci.

Osobitosti mrtvih rajčica i uvjeti skladištenja

Tajna sorti rajčice pogodne za dugotrajno skladištenje je jednostavna - svi imaju gen Rin, koji usporava proces zrenja i usporava metabolizam u plodovima, meso dugo ostaje gusto, ali ne postaje suho. Takve sorte su otporne na temperaturne fluktuacije (danju i noću), kao i vlažnost, plodovi se ne pucaju, zadržavaju okus i oblik 12-24 tjedna. Čak i lagane rajčice moraju biti pravilno izrezane i pohranjene.

Žetva će dugo trajati, ako se provodi u jesen, kada je temperatura zraka pala ispod + 5 ° S. Rajčica se ne može prati, jako prljava da se obriše mekom krpom, pokušavajući ne pokvariti kožu. Plodove treba razvrstati po veličini i stupnju zrenja, svaku šaržu staviti u kutije (2 ili 3 sloja, piljevina između njih). Prostor treba biti taman, rajčica u zrelosti dojke traje duže na + 8–10 ° C, u smeđoj ili ružičastoj boji - od +4 do 6 ° C. Vlaga ne smije prelaziti 80%.

Popularne tozhi vrste rajčica

Kada self-izbor opcija, trebali biste obratiti pozornost na sorte sa srednjim plodovima, mali broj komora, gusta koža i meso. Veliki primjerci se ne čuvaju dugo, a manji nakon sazrijevanja postaju neukusni. Dobre recenzije daju sorte kao što su rimski prugasti, korejski dugodlaki, Bella Rosa, Zlatna Andromeda, Pink spam, Banana noge, njemačke narančaste jagode, Rosemary funta, Honey drop i Kumato.

Top 10 suncokreta sorte i hibridi rajčica:

• Dugi čuvar. Kasno iskusan, odlučujući. Žetva se dobro čuva do početka siječnja. Plodovi su gusti, okrugli, narančasti, ne veći od 150 g. Cons - rajčice rijetko dozrijevaju na grmlju, plusevi - prinos, dobar okus.
• Nova godina. Neodređena, srednja sezonska sorta. Žetva se skladišti 3 do 5 mjeseci. Plodovi su plosnato zaobljeni, gusti, žuti od 150 do 250 g. Okus je izvrstan, ne kvari se. Od nedostataka samo topline ljubavi, prednosti - otpornost na bolesti, prinos.
• Žirafa. Srednje rana, neodređena, zahtjevna za njegu sorte, koja se može uzgajati samo u stakleniku. Plodovi su okrugli, čvrsti, žuti od 80 do 100 g. Pros - rok trajanja više od 2 mjeseca, prinos, dobar ukus, imunitet na TMV, kladosporije i Fusarium.
• Car Peter Srednja sezona, odrednica sorte, odobrena za uzgoj u Sibiru i na Uralu. Plodovi su jajoliki, gusti, crveni od 70 do 100 g. Nema nedostataka, dostojanstva - očuvanja kvalitete (do 2, 5 mjeseci), prinosa, nepretencioznosti, izvrsnog okusa.
• Redstone (Crveni kamen). Sredina sezone, odrednica, plodna ocjena.Plodovi do 150 g, crveni, u obliku šljive, gusti, dobro leže do prvih dana siječnja, okus se ne kvari. Cons - slab imunitet na viruse i gljivice.

• Palmyra. Rano, neodređeno. Pros - održavanje kvalitete (do 10 tjedana), transportabilnost, produktivnost, vrlo dobar ukus. Cons - raznolikost je dopušteno rasti samo pod sklonište. Plodovi su plosnato zaobljeni, narančasti do 100 g.
• Dama shedi. Rani zreli determinantni hibrid. Plodovi su vrlo ukusni, okrugli, gusti, crveni od 150 do 180 g, pohranjeni nešto više od 2,5 mjeseca. Nema nedostataka, prednosti - prinos, otpornost na toplinu i bolesti kao što su verticillis, fusarium, TMV, cladosporia.
• Zazimok. Kasni, neodređeni hibrid. Plodovi su okrugli, gusti, crveni, leže do 2 mjeseca. Pros - prinos, odličan, bogat okus, otpornost na pucanje, tipičan za kulturu bolesti i štetnika. Cons - rok trajanja je smanjen, ako je ljeto kišovito.

Najbolje sorte rajčice u obliku srcaU pregledima različitih sorti rajčica u obliku srca, često se mogu naći takve osobine: svježi okus, ...

• Decembrists. Sredina sezone, indeterminantni hibrid. Plodovi su okrugli, gusti, crveni od 100 do 150 g. Nedostaci sorte - potreba za čestim zalijevanjem, neće biti moguće žeti sjeme hibrida, termofilne biljke, koja zahtijeva dobro svjetlo. Pros - prinos do 17 kg / m², održavanje kvalitete do 12 tjedana, izvrsna okusa i karakteristike proizvoda.
• Madame Courage. Rani, indeterminantni hibrid. Plodovi su zaobljeni od 120 do 150 g, tamno ružičasti. Produktivnost do 19 kg / m². U sorti nema minusa, od pros - rok trajanja je do 2 mjeseca, otpornost na kladosporije. Kada je zreo, okus se poboljšava.

Naposljetku ćemo dati još nekoliko preporuka o tome koliko dugo treba držati svježe rajčice. Moguće je postaviti u kutije voće ubrano iz zdravog grmlja, bez ikakvih tehničkih oštećenja. Kopije čak i uz male ogrebotine ili mrlje brzo će trunuti, a susjedno voće će se pogoršati. Nemojte uklanjati peteljku ako je čvrsto držana, inače možete ozlijediti plod. Poštujući pravila odabira sorte, žetve i stvaranja optimalnih uvjeta skladištenja, moguće je sačuvati rajčice do veljače, a ponekad i do ožujka, dok praktički ne gube okus.