Pileći kupus
Od mnogih povrća, kupus je najčešće prisutan na našim stolovima: pečen, pirjan, soljen ili ukiseljen, koristi se za kuhanje boršča. Kupus je višestruki proizvod pa iz njega postoji veliki broj recepata. Zašto su samo rolnice od kupusa, ali ovo jelo je vrlo teško i ne uzima ga svaka domaćica. Danas ćemo pripremiti ukusan i lako kuhani paprikaš s piletinom. Uz dodatak mesa, kupus postaje hranljiviji i hranjiviji, pa svakako obratite pozornost na naš recept. Za njega su nam potrebni uobičajeni bijeli kupus i pileće meso, uzeli smo file, jer je mršav i nema kostiju. Pogledajte naš ukusni recept s fotografijama korak po korak.
sastojci:
- bijeli kupus - 500 grama;
- pileće meso (file) - 250 grama;
- luk - 1 kom.
- mrkva - 0,5 kom.
- rajčica - 1.5 tablica. l.
- malo vode;
- biljno ulje - 30-40 grama;
- sol, papar - po želji.
Kako kuhati kupus kupus s piletinom
Isperite i osušite pileće meso na papirnim ubrusima. Filet narežite na srednje kriške, pa će se peći ravnomjerno i neće biti suha.
Meso popržite u biljnom ulju: zagrijte posudu, prelijte uljem, stavite komadiće piletine. Pržite 4-5 minuta, dodajte začine po želji: sol i papar.
Luk izrežite na male kockice i narežite na mrkvu: povrće je spremno za pečenje.
Dodajte luk i mrkvu u tavu s prženim mesom i nastavite pržiti nekoliko minuta, povremeno miješajući.
Kupus nashinkovat tanke slamke.
Stavite kupus u tavu s mesom. Napravite srednje topline i počnite pržiti.
Kada kupus postane mekši i lagano zapečeni, ulijte malo vode i smanjite snagu vatre, kuhajte kupus dok se ne omekša 10-15 minuta.
Dodajte paradajznu pastu za okus i boju. Promiješajte i držite ispod poklopca još nekoliko minuta.
Pirjani kupus s piletinom ispao je ukusan i mirisan. Ugasite toplinu i pustite da se malo ohladi.
Predajte na stol gotov jelo. Uživajte u jelu!
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
