Medena rajčica za zimu - recept za bombu
Broj različitih recepata za kisele krastavce i krastavce od rajčica je impresivan. Postoje neke dokazane one koje napravite iz godine u godinu, a postoje i nove koje svakako morate pokušati učiniti. Rajcica s medom za zimu je vrlo ukusna. Nudim recept s fotografijom, zahvaljujući kojoj ćete kuhati povrće tako da ćete držati prste. Pogodni su za svaku prigodu: za jednostavnu večeru, blagdan ili praznik. Medene rajčice su također lijepe jer ostaju cijele.
sastojci:
- rajčica - 1000 g,
- kopar - 2 grančice,
- ljuta paprika - 4 mala komada,
- češnjak - 4 kriške,
- med - 6 tbsp.,
- kuhinjska sol - 2 žličice
- Stolni ocat - 2 žlice.,
- voda - okom ispuniti staklenku.
Popis komponenti namijenjen je za dvije posude od 1 l.
Kako kuhati medne rajčice za zimu
Rajčice se mogu prati. Bolje je uzeti plod nije prevelik, tako da s malo truda staviti spremnik, a zatim ga ukloniti od tamo. Sterilizirajte staklenke na svoj omiljeni način. To se može učiniti s parom, u pećnici, pa čak iu mikrovalnoj pećnici. Čvrsti poklopci isparavaju u kipućoj vodi. Sada, u svakoj od čistih, suhih limenki, stavite oljušteni češnjak (u cjelini), grane kopra i male prstenove ljutih paprika. Ako niste previše oduševljeni, možete preskočiti ovaj korak.
Čvrsto položite u spremnik. Nastojimo to učiniti što je moguće pažljivije, kako ne bi oštetili osjetljivo voće.
Sada ulijte kipuću vodu u posude za pokrivanje rajčica i ostavite pola sata.
Ocijedite ohlađenu vodu u odgovarajuću posudu, dodajte kuhinjsku sol, dio octa i šest žlica meda.
Sada prokuhajte, dobro promiješajte i ulijte rajčice vrućom, slatkom marinadom od meda. Spajamo limenke s poklopcima, ostavljamo ih naopako i prekrijemo, a kad se ohlade, uklanjamo ih u podrum ili spremište.
Dobar apetit.
(5 ocjena, prosjek: 2,80 od 5)
Učitavanje ...
