recepti 15.02.2024

Ukusna i nježna salata "Swan Fffff"

Pred nama je nekoliko romantičnih praznika i stvarno želite pripremiti nešto zanimljivo u žurbi. Ukusna salata "Swan Down" ne može točno odgovarati njenom nazivu. Delikatna i vrlo ukusna grickalica izgleda predivno na stolu. Slojevi su voluminozni i lagani. Zahvaljujući tako izvrsnom ukusu, salata se savršeno uklapa u lagana pjenušava i suha vina.

Trebat će vam pileći file. Prilikom odabira dajte prednost ohlađenom mesu, nakon toplinske obrade ono je mnogo sočnije. Kada kupujete krumpir, zaustavite izbor na korijenima s bijelim mesom. Nakon vrenja postaje mekan i drobljiv. Pekin kupus odaberite svježu, tromožanu hrpu zelenog lišća neće uspjeti.

Svi slojevi su prekriveni mrežom majoneze, pa umak odnesite u plastičnu tubu, tako da je prikladno stvoriti. Ako trebate kuhati niskokalorično jelo, umjesto ponuđenog umaka možete koristiti nezaslađeni jogurt. Čak i u salatu trebate dodati luk. Da biste uklonili miris i oštar okus prije dodavanja u salatu, potrebno je preko nje uliti kipuću vodu.

sastojci:

Kineski kupus - 1/3 glave;
pileći file - 50 grama;
luk - 1 glava;
krumpir - 60 grama;
pileća jaja - 2 komada;
sol - po ukusu;
topljeni sir - 1 paket;
mrkva - polovica korijena;
majoneza - 180 grama.

Kako kuhati salatu od labudove pahuljice

Skuhajte filete. Nakon početka vrenja uklonite pjenu, dodajte grubu sol, lovorov list i kuhajte na laganoj vatri dok ne bude gotova. Ohlađeno meso narežite. Odvojite trećinu kupusa i sitno nasjeckajte.

Kuhajte jaja 8-10 minuta. Izvadite ljusku, odvojite žumance od proteina. Proteinsko trljajte na rerni s velikim rupama.

Oguljeni i ohlađeni krumpir ogulite i nasjeckajte na krupnoj rerni. Na pripremljeni tanjur stavite sloj. Lagano solite i namažite majonezom.

Ogulite žarulju i narežite na tanke kolutove. Stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Procijedite tekućinu i ostavite da se ohladi, a zatim je stavite na krumpir.

Meso ravnomjerno rasporedite na luk i napravite rešetku majoneze.