Značajke branja rajčice u stakleniku napravljenom od polikarbonata u različitim regijama zemlje

Da bi usjev rajčice bio velik i kvalitetan, plodove trebate sakupljati na vrijeme. Kasna berba dovodi do slabijih prinosa, ostatak rajčice na grmu sazrijeva mnogo lošije od svojih prethodnika. Žetva diljem zemlje na različite načine zbog klimatskih karakteristika regija.

Pravilno odabrati rajčice pomoći će preporukama i savjetima iskusnih vrtlara.

Što određuje razdoblje sakupljanja

Na zrenje plodova rajčice utječu sljedeći čimbenici:

1. Raznolikost rajčice.
2. Klimatske značajke regije.
3. Briga.

Nesretna kombinacija ovih faktora objašnjava najčešći razlog - spor rast i loš kulturni razvoj.

razred

Kod uzgoja nekoliko sorti rajčice, čak i u jednom polikarbonatnom stakleniku, može se otkriti jedan obrazac: pod istim uvjetima neki plodovi sazrijevaju mnogo ranije nego drugi. To je zbog različitih vremena zrenja. U ranim sortama plodovi dozrijevaju sredinom ljeta, u srednjim sezonskim sortama - do kolovoza, a u kasnim - tek do jeseni. Karakteristika sorte uvijek je naznačena na pakiranju sa sjemenkama, tako da prije sjetve morate obratiti pažnju na period zrenja.

Ako želite uzgajati usjev rajčice do sredine, morate obratiti pažnju na rane stakleničke sorte rajčice. Tu se ubrajaju Alfa, Afrodita, Amursky, Bang, Don Juan.

Klimatske značajke regija

Klima u cijeloj Rusiji znatno varira i kao rezultat toga mijenja se period zrenja rajčice. Što je temperatura hladnija u rastućoj regiji, to će više vremena trebati da plod dostigne zrelost. Dakle, u Lenjingradskoj regiji i Sankt Peterburgu berba počinje ne ranije krajem srpnja, u Sibiru i Uralu, vrhunac berbe rajčice je u kolovozu. U predgrađu s toplim ljetom možete uživati ​​u domaćoj rajčici u srpnju. Na jugu, gdje je klima dovoljno topla, rajčica sazrijeva sredinom kraja lipnja.

briga

Na rast kulture uvelike utječe prava skrb. Sastoji se od:

1. Redovito zalijevanje, posebno tijekom cvatnje i rasta jajnika rajčice.
2. Labavljenje i korenje od tla korova.
3. Izrada dodataka prehrani.
4. Spajanje i vezanje.

Svaka faza je važna, a ako su zanemareni, rajčice će se pojaviti vrlo kasno, možda neće imati dovoljno vremena za dozrijevanje zbog nadolazećih mrazeva. Uz učestalo zalijevanje i gnojidbu otprilike 3-4 puta tijekom cijelog razdoblja uzgoja, usjev rajčice može se držati ranije nego inače nekoliko tjedana.

Postupak sakupljanja

Da biste sakupljali rajčicu u stakleniku, morate započeti čim se po grmlju pojavilo crvenilo ploda. Rajčice se moraju brati prije podne, kada nema jakih vrućina. Prije svega, plodovi su rastrgani s jarko obojenom kožom - već su potpuno sazreli, možete ih odmah pojesti ili koristiti u kuhanju. Ako ih nema, tada se beru rajčice, koje su gotovo dostigle zrelost. Meso takvih plodova i dalje je tvrdo, ali koža već aktivno poprima karakterističnu boju sorte.

Rajčice se postepeno cijede iz cijelog grma, rep grančica ostaje na plodu. Berba se provodi najmanje jednom u 3-4 dana. Kada dođe velika sezona (obično nakon 2-3 tjedna zrenja prvih plodova), branje povrća najbolje je obaviti svakodnevno.

Ako se rajčice ne uklone s grma na vrijeme, tada počinju propadati i mogu trunuti. Stabljika rajčice sama se savija i pukne zbog velike težine ploda. U najgorem slučaju ceo grm će se slomiti, a rajčice će se pokvariti.

Što učiniti ako rajčica nije zrela

Ponekad se dogodi da ni u polikarbonatnim staklenicima rajčica ne može sazrijeti do kraja. To se događa jer usjev nema dovoljno topline, svjetlosti ili hranjivih tvari u tlu. Kad se približe mrazovi (kada noćna ili dnevna temperatura padnu ispod nule), čak i staklenike s zelenim staklenicima treba ukloniti. S naglim padom temperature, pulpa rajčice se odmah pogoršava i takve rajčice se ne mogu jesti - imaju neugodan ukus, a pulpa postaje labava.

Zelenu rajčicu otresete i dozrijevate kod kuće. Na sobnoj temperaturi i niskoj vlažnosti na plodovima 3-4 tjedna pokazat će svijetlu boju, a okus rajčice ne razlikuje se od onih koji su bili stakleni u stakleniku. Ako nezrele rajčice stavite na sunčano prozorsko krilo, dozrijevaju za samo nekoliko tjedana, meso im postaje sočno i ugodno, a okus postaje slatki.

Savjet

Kako se ne bi pokvarile zrele i nezrele rajčice, potrebno ih je pravilno odabrati. Pomoć u prikupljanju praktičnih savjeta:

• trebate sakupljati voće u pletenu košaru ili kantu. Zrelo povrće treba biti na vrhu, nezrelo voće je postavljeno na dno - neće se gušiti;
• prvo saberite donje plodove, a zatim pređite na gornje;
• Sva rajčica mora biti suha tijekom cijeđenja i tijekom skladištenja. Vlaga na koži nije dopuštena, voda će uzrokovati stvaranje plijesni.
• na sakupljenu zelenu rajčicu treba staviti jedno crveno voće. Zahvaljujući ovom malom potezanju, žetva će pjevati brže;
• vrhovi iz rajčice se ne bacaju - dobro će gnojivo dobiti za sljedeću godinu. Ocijedite vrhove, a u proljeće ga zaparivayu u količini od 1 kilograma u bačvi od 200 litara i navodnjavajte rajčice od bolesti i štetočina.

Berba rajčice uopće nije teška, glavni je zadatak to učiniti pravodobno, prije početka hladnog vremena, kako se povrće ne zamrzne nakon toga. Sakupljena zrela rajčica čuva se na hladnom mjestu, a zatim se dugo neće pokvariti. Prosječni rok trajanja zrele rajčice je od mjesec do dva. Zeleno voće u hladnim uvjetima može se čuvati do zime, dok im se neće dogoditi ništa loše.