Začinjena salata "Teschin jezik" od krastavaca za zimu
Salata "Teschin jezik" od krastavaca za zimu - nevjerojatno ukusno predjelo, koje se dobiva s pikantnim okusom i svjetlom. Pripremit ćemo na temelju dva glavna sastojka - rajčice i krastavca, te dodati neke dodatne sastojke za okus i oštrinu.
U ovom receptu s korak-po-korak fotografijama, ne postoji sterilizacija izratka u konzervi, što pojednostavljuje proces mnogo više. Posluživanje takvog užina zimi može se poslužiti s bilo kojim prilogom, a posebno će biti ukusno uz meso. Ako tražite zimski ukusni krastavac, dobrodošli ste u kuhinju.
sastojci:
- krastavci - 0,5 kg,
- rajčica - 0,5 kg,
- češnjak - 3 klinčića,
- ljuta paprika - 0.3 mahuna,
- paprika - 1 kom.,
- Ocat - 1 tbsp.,
- šećer - 1 tbsp.,
- sol - 1 čajna žličica,
- biljno ulje - 2 žlice.
Proces izrade salata Teschin jezik
Pripremite sve potrebne sastojke s popisa. Operite rajčice, suhe, izrezane na proizvoljne kriške.
Pripremite zdjelu miješalice, u nju stavite pripremljene rajčice. Peel slatke i vruće paprike, isperite, nasjeckajte nasumce. Ogulite češanj češnjaka, isperite ga i osušite. Sve pripremljene sastojke - paprike, rajčice i češnjak - stavite u posudu miješalice.
Grind povrće pri velikim brzinama. Rezultat bi trebao biti homogena masa. Ako nema miješalice, koristite mlin za meso.
Prethodno operite krastavce, a još bolje - nekoliko sati ih potopite u hladnu vodu. Nakon nekog vremena osušite krastavce, izrežite repove, isecite krastavce u krug.
Pripremite posudu - sipajte miješajuću mješavinu rajčice-papar, dodajte krastavce, sol i šećer, ulijte uljem.
Kuhajte krastavce u rajčici 20 minuta, na samom kraju ulijte u tavu dio octa, promiješajte sve i odmah spakirajte.
Banke za pripremu trebaju biti sterilne - uoči pranja i sterilizacije na prikladan način. Napunite staklenke vrućom salatom i odmah ih zamotajte.
Kutije stavite na dno, pokrijte ćebe i ostavite na jedan dan. Nakon nekog vremena premjestite gredicu u podrum ili spremište.
Bon appetit!
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
