Lagano soljena rajčica s češnjakom, brzi recept
Lagano soljena rajčica s češnjakom i instant zelenilom zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ukusnih grickalica od rajčice. Sada postoji toliko različitih opcija za kuhanje rajčice da se ponekad možete zbuniti. Ove rajčice se pripremaju za dan, nakon nekog vremena šik zalogaj može se sigurno poslužiti do stola.
Još dodajem malo stolnog octa, za pikantno kiselkastu notu, jer je njegova količina mala, rajčice ne ispadnu kisele, okus su lagano soljene. Poslužite rajčice s prženim ili pečenim krumpirom - vrlo je ukusno, a ako ste i sa ledenom čašom - možete lizati prste na sve, muškarci će vam dugo zahvaljivati.
sastojci:
- voda - 0,5 l,
- sol - 0,5 žlica,
- šećer - 0,5 žlica,
- ocat - 1 tsp
- rajčica - 3-4 komada,
- Kišobrani - 2 kom.,
- hren - po ukusu
- češnjak - 3 češnja,
- gorka paprika - 1 komad,
- mljevena paprika - po ukusu
- lovorov list - 1-2 kom.
Kako brzo kuhati slanu rajčicu s češnjakom i začinskim biljem
Pripremite sve potrebne sastojke na popisu. Rajčice biraju gustu, mesnatu, tako da imaju gustu i žilavu kožu. Rajčice operite i osušite, izrežite mjesto rasta stabljike, rajčicu narežite na kriške. Ako dobijete male rajčice, možete ih kuhati cijele, napravite nekoliko rezova.
Pripremite brasno - u lonac zakuhajte čistu filtriranu vodu, posolite i bacite šećer, mljevenu papriku, lovorov list. Ulijte doslovno žličicu octa, kuhajte brasno par minuta i potpuno ohladite.
U čistu staklenu staklenku ili tavu stavite kišobrane i lišće hrena. Po želji možete u staklenku dodati i malo ljute paprike ili čilija.
Staklenku napunite rajčicom, a zatim je lagano protresite tako da se kriške rajčice gušće slože.
Stavite narezani češnjak na vrh rajčice, a zatim sve sastojke prelijte brasno, koja je nužno ohlađena - ovo je važna točka!
Inzistirajte na rajčici dnevno, nakon uzimanja uzorka. Lagano soljene rajčice s češnjakom i začinskim biljem.
Dobar apetit!
(Još nema ocjene)
Učitavanje ...
