Vrlo ukusno punjenje za pahuljice od kupusa
Pite se kuha često i puno. Za punjenje možete koristiti raznovrsno povrće, ribu ili meso. Kako ne bi gubili vrijeme na traženje potrebnog recepta, nudimo vam univerzalno punjenje za svako pečenje. Punjenje pljeskavica sa kupusom je vrlo ukusno. Pripremljeni brzo, proizvodi su vrlo pristupačni i jeftini. To će zahtijevati ne samo bijeli kupus, nego i neka kuhana jaja. Kombinacija kupusa i jaja učinit će punjenje hranjivijim i hranjivim. Pite, iako pržene, čak i mjedene, će ispasti divno, da ne možete ottyanesh po ušima. A ako koristite gotove lisnato tijesto, patties se mogu pripremiti još brže. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.
sastojci:
- bijeli kupus - 300 grama;
- kuhana kokošja jaja - 2 kom.
- biljno ulje - 1-2 tablice. l.
- sol, papar - po želji.
Kako kuhati ukusne nadev za kupus pite
Izrežite kupus.
Zagrijte posudu, stavite kupus u nju, ulijte ulje i dodajte malo dok se ne omekša. Kada pržite kupus, ponekad miješajte tako da se ravnomjerno kuha. Pržite 5-7 minuta. S ovom metodom kuhanja kupus će biti mirisna, pomalo hrskava, ali ne i kisela. Kupusu nije uvijek potrebno dodavati paste od rajčice, pa je danas isključujemo. Rajčica je amaterska stvar, plus ona će dodati kiselinu kupusu, koju ne koriste svi. Nakon pečenja kupus se ohladi na sobnu temperaturu. Najbolje je prenijeti s tave na zasebnu ploču.
Prekuhana jaja (kuhajte kuhana 7-8 minuta) očistite i nasjeckajte: nasjeckajte nožem da napravite kockice.
Pomiješajte kupus i jaja, začinite solju, malo papra. Miješajte i okusite, ako ima dovoljno, možete dodati i druge začine.
Gotovo punjenje će biti ukusno samo po sebi, a kolači s njom izlaze nevjerojatno. Takav nadjev od kupusa ne daje sok, ne slijedi iz pite i savršeno drži oblik. Pite se lako i jednostavno izrađuju.
Uživajte u jelu!
(2 ocjena, prosjek: 4,50 od 5)
Učitavanje ...
Larisa
Bez luka? Ne, ne slažem se.
Podijelit ću vrhunac najboljeg punjenja kupusa od moje svekrve. Pecite kupus na bilo koji od uobičajenih načina (svježe ili s kiselim, mrkvom, lukom ili ne, ali kada je punjenje spremno pobijediti par - tri sirova jaja umjesto kuhanih i držati na vatri nekoliko minuta, intenzivno miješajući.
Upozorenje: Napravite ispune više nego što je potrebno za recept, jer to jednostavno ne može biti dovoljno ako kućanstvo pokuša nadev. Provjereno.