Prazne rajčice 28.09.2018

Gurmanske kisele rajčice u trgovini u SSSR-u

Postoji čitav niz zanimljivih recepata, kisele rajčice za zimsku sezonu. Postoje jednostavni recepti, a ima i složenijih, postoje jednostavni recepti, a postoje i izuzetni i neobični. Bugarske rajčice u sebi udružuju sve: jednostavnost, profinjenost i lakoću, ali ćete morati kuhati. Ako ste poznavatelj marinada i krastavaca, svakako isprobajte ovu vrstu pripreme. Rajčica će adekvatno nadopuniti svako jelo, bilo meso, perad, krumpir ili redovite tjestenine. Gosti doslovno čiste grickalice iz stola. Tako čuvajte rajčice na bugarskom i više. Rezultat će vam se zasigurno svidjeti: rajčice se proizvode u trgovinama u SSSR-u.

Sastojci su jednostavni, dostupni (u posudama od dvije litre):

rajčica - 1000g
ocat (6%) - 100 ml;
granulirani šećer - 120 g;
kuhinjska sol - 1,5 žlice.
zelenilo (svježe / sušeno) - po ukusu;
češnjak - 4 klinčića;
lovorov list (sušen) - 4 kom;
papar-grašak - 8 graška.

Kako kuhati kisele rajčice na bugarskom jeziku

Rajčice su odabrane zrele, mesnate, bez oštećenja i pokvarenih područja. Glavna stvar u ovom receptu je da su rajčice približno iste veličine i jedne sorte. Sterilizirajte staklenu posudu na bilo koji način prikladan za vas (preko pare / u pećnici / mikrovalnoj pećnici), kuhajte posebne poklopce u kipućoj vodi nekoliko minuta. Mi sušimo taru i stavljamo u nju svoje omiljene zelje i suhe lišće.

Dalje, stavljamo rajčice.

Sada morate prokuhati malo čiste vode i napraviti dvostruko ulijevanje rajčica u posudu (10-15 minuta). Jednom ispunjen 10 -15 minuta. Voda je procurila. I opet punimo kipućom vodom 15 minuta.

Nakon ovog postupka stavite papriku-grašak i oljušteni češnjak u staklenke, ulijte kuhinjsku sol, šećer i ocat izravno u staklenke. Napomena: umjesto octa, možete koristiti redoviti aspirin (1t. Po litri tekućine).