Brze rajčice s biljem i češnjakom 1 dan
Ljeti na našem stolu možete pronaći uglavnom svježe povrće, ali ponekad za promjenu želite nešto slano ili oštro. Što učiniti u ovom slučaju? Otvorite nedavno zatvorene limenke s praznima za zimu? Postoji bolja opcija - kiseli instant rajčica. Nudimo recept za rajčice s biljem i češnjakom, kisele krastavce za 1 dan.
Osnova grickalice - zrela rajčica, kao i mirisno bilje i začinjeni češnjak. U ovoj varijanti koristi se kopar, ali ako želite možete dodati cilantro, peršin ili bosiljak.
Potrebni proizvodi:
- 500 g rajčice,
- 3-4 češnja češnjaka,
- 2 komada slatka paprika,
- 0,5 kom. čili paprike
- 1 hrpa kopra,
- 1 čaj l. sol,
- 1 čaj l. šećer,
- 1 tablice. l. 9% octa,
- 1,5 tablica. l. biljno ulje.
Kuhanje rajčice s biljem i češnjakom
Operite svo povrće i začinsko bilje. Ogulite češanj češnjaka, slatke i začinjene paprike, sve proizvode narežite na srednje kriške i pošaljite ih u zdjelu blendera. Na ovaj način pripremit ćemo začinjen i začinjen umak od rajčice. Pikantnost se može prilagoditi smanjenjem količine čili paprike.
Povrće umutite u blenderu i dobit ćete povrtni pire s bogatom aromom. Ako nađete malo zelenog, možete dodati peršin ili bosiljak.
U biljnu masu dodajte po ukusu sol, šećer, ulijte malo biljnog ulja i octa. A sada je povrće kaše postajalo tekuće i pokazalo se da je odličan umak od marinade za rajčice.
Rajčicu narežite na kriške, režući stabljiku. Nasjeckane rajčice kisele su dvostruko brže od cijele.
Rajčice stavljamo u prikladnu posudu: to može biti bilo koji spremnik s hranom, staklena posuda ili zdjela. Rajčicu napunite marinadom tako da ravnomjerno prekriva sve povrće. Poklopite poklopcem i stavite u frižider na 1 dan.
Gotove marinirane rajčice odmah poslužite.
Dobar apetit!
(Još nema ocjene)
Učitavanje ...
