Najukusnije rajčice sa šljivama za zimu
Da biste diversificirali svoje police u ostavi, ispred vas je jednostavan recept s fotografijom za zimsku konzervaciju rajčice s zrelim šljivama. Rajčice su slatko-kisele, a šljive slatke i vrlo začinjene.
Ovo predjelo ne samo da će vas i vaše goste oduševiti svojim ukusom, nego će biti izvrsno ukras za vašu svečanu gozbu. Za kuhanje, morate uzeti razne krem rajčice. Šljiva stane čvrsto i gusto, ali uvijek zrela. Na primjer, raznovrsna mađarska savršena za ovaj radni predmet.
sastojci:
- Rajčica - 1000,
- šljive - 500 g,
- češnjak - 6 klinčića,
- crni papar-grašak - 6-7 graška u svakoj posudi,
- sol - 2 žlice. l.,
- šećer - 1 tbsp. l.,
- Stolni ocat - 2 žlice. l.,
- biljno ulje - 1 tbsp. l.,
- voda - 500 ml.,
- peršin - 5-6 grančica.
Kako marinirati rajčice s lizanjem prsta
Peremo rajčice i šljive. Šljive su podijeljene u dva dijela, očišćene od jama. Stavite zelene i rajčice u čiste staklenke. Pokušavamo to učiniti što je moguće bliže, ali pažljivo. Ispunite nešto manje od polovice. Zatim nametnite zdjelu oguljenih šljiva, a zatim opet rajčicu.
Početno izlijevanje kipuće vode 20 minuta. Vrela voda je strogo usredotočena na povrće, tako da banke neće prsnuti od učinaka kipuće vode.
Ulijte ohlađenu vodu natrag u posudu / stewpan, dodajte dvije žlice soli za kuhanje, žlicu granuliranog šećera, žlicu ulja i dvije žlice octa (9%). Promiješajte marinadu i pustite da proključa.
U ovom trenutku, stavite u staklenku ploče češnjaka i papra-grašak.
Napunite raznovrsnu rajčicu šljivama vrućim kislim krastavcima i plutom sa sterilnim poklopcima na pari. Nastala konzervacija stavljena na ravnu površinu naopako dok se ne ohladi.
Dobar apetit.
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
