Jela od rajčice 13.12.2018

Salata s govedinom, zrelim rajčicama i paprikom

To je recept za nevjerojatno ukusnu salatu s kuhanom govedinom i paprikom sa svježim povrćem. Ovaj recept nije sramota, i dragi gosti za liječenje. Ova salata odjevena je u ukusnu preljevu na bazi soja sosa, češnjaka i balzamičnog octa. Svi sastojci su nesumnjivo spojeni jedni s drugima. Salata je vrlo bogata, ali u isto vrijeme vrlo lagana. Zapamtite recept s fotografijama korak po korak, ako vam je dosta sitnih majonez salata i želite nešto novo.

sastojci:

goveđe meso - 500 g;
slatke paprike - 300 g;
krastavac - 2 kom.
rajčica - 3 kom.
sjemenke sezama - 1 žličica;
za umak:
umak od soje - 2 žlice.
balsamico - 2 žličice;
češnjak - 2-3 klinčića;
sol - 1/2 tsp;
šećer - ½ tsp;
suncokretovo ulje.

Kako kuhati salatu s kuhanom govedinom i povrćem

Goveđe meso se pere hladnom vodom, odvaja film i kuha dok se ne skuha. Da bi meso bilo sočno i bogato, bolje je staviti ga u već kipuću vodu, inače ćemo jednostavno prokuhati bogatu juhu. Gotovo meso se uzima iz juhe tako da se ohladi. Izrežite ga duguljastim prugama.

Slatke paprike su bolje uzeti velike, sočne i vrlo mesnate. Očistimo ih sredinom i izrežemo na trake. Na isti način rezati i svježe krastavce.

Rajčice izrezati na kriške, izrezati zelenu sredinu.

Sada biste trebali kuhati ukusan, ukusan umak. Češnjak očistiti od ljuske, preskočiti kroz tisak. Dodajte soja sos i balsamico. Ulijemo i suncokretovo ulje bez arome, stavimo sol sa šećerom. Aromatična mješavina za preljev.