Dnevni kupus u limenci
Danas vam želim ponuditi recept za vrlo ukusan kiseli kupus. Ovo predjelo naziva se svakodnevni kupus u staklenki. Ovaj će se recept mnogima svidjeti, jer se kupus priprema prilično brzo, a rezultat je izvrstan. Za pripremu dnevnog kupusa u banci trebat će najmanje sastojaka, s najpovoljnijim i najjeftinijim. Ova se salata idealno kombinira s kuhanim ili pečenim krumpirom, kao i savršeno odgovara mesnim ili ribljim jelima. Prije posluživanja, kupus možete začiniti biljnim ili maslinovim uljem i dodati malo svježeg, mirisnog zelenila ili luka. Pogledajte naš korak po korak recept sa fotografijama.
sastojci:
- bijeli kupus - 500 g;
- mrkva - 1 kom .;
- sol - 1 žlica. l .;
- šećer - 0,5 tbsp. l .;
- voda - 500 ml;
- sveži začin - 3 graška;
- lovorov list - 2 kom .;
- ocat 9% - 3 žlice. l.
Kako kuhati dnevni kupus u staklenki
Pripremit ćemo sve potrebne sastojke. Kupus birajte svjež, gust, sočan. Isperite pod tekućom vodom i osušite. Iz kupusa uklonite gornje lišće, prerežite ga na pola i nasjeckajte na male trakice.
Mrkvu očistimo, dobro operemo pod vodom, narežemo na srednju rernu i dodamo kupusu.
Uzmemo staklenku, prelijemo je kipućom vodom i u nju posipamo pola kupusa s mrkvom, dobro je narežemo. Dodajte lovorov list.
Preostalu polovicu povrća narežite na pari i dodajte par graška paprike.
Sada nastavite s pripremom marinade. Ulijte vodu u zdjelu, dodajte sve začine, dobro promiješajte, kuhajte par minuta, pustite da se malo ohladi i filtrirajte marinadu. Kupus napunite marinadom i ostavite jedan dan na miru.
Dnevni kupus u limenci je spreman. Spajajte marinadu, kupus stavite na tanjur, dodajte malo biljnog ulja i poslužite na stolu.
Dobar apetit!
(Još nema ocjene)
Učitavanje ...
