Dnevni kupus s mrkvom i češnjakom
Dnevni kupus s mrkvom i češnjakom je prilog koji će se sigurno svidjeti ljubiteljima povrtnih salata. Za kuhanje trebat će vam minimalan set proizvoda: kupus, mrkva, češnjak i začini. Kupus će se marinirati u salamuri, što će ubrzati proces kuhanja. Dnevni kupus s mrkvom i češnjakom dobiva se bez premca, ostaje tužan i sočan.
Češnjak daje grickalicu pikantnost i okus koji će privući mnoge. Ovo predjelo idealno se kombinira sa svim prilogom, mesnim jelima, ribama. Na temelju takvog kupusa možete kuhati razna jela i salate. Svakodnevni kupus s mrkvom i češnjakom bit će izvrsna raznolikost vašeg dnevnog jelovnika. Nudimo recept s fotografijama korak po korak, koji će vam pomoći u pripremi ukusnog zalogaja.
sastojci:
- bijeli kupus - 400 g;
- mrkva - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- voda - 400 ml;
- sol - 1 žlica. l .;
- šećer - 0,5 tbsp. l .;
- Ocat 9% - 2 žlice. l .;
- začini - po ukusu.
Kako kuhati svakodnevni kupus s mrkvom i češnjakom
Pripremit ćemo sve potrebne sastojke. Kupus izaberite svjež, gust, prerežite ga na pola i isperite pod čistom vodom. Kupus isjeckajte tankim trakama.
Mrkvu očistimo, dobro isperemo i osušimo. Mrkvu naribajte na srednjoj rerni.
Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte.
U duboku posudu ili tavu rasporedite sve sastojke.
U zasebnoj tavi pomiješajte sve začine, sol, šećer, dodajte vodu i kuhajte par minuta, a zatim ostavite da se marinada ohladi i dodajte ocat.
Kupus prelijte ohlađenom marinadom, dobro izmiješajte, prekrijte folijom i ostavite na miru jedan dan.
Dnevni kupus s mrkvom i češnjakom je spreman. Prebacimo na tanjur i poslužimo.
Dobar apetit!
(Još nema ocjene)
Učitavanje ...
