Najukusniji razni krastavci, rajčice i paprike
Vjerojatno svatko voli uživati u začinjenim, hrskavim krastavcima i nadopuniti svoje glavno jelo sočnim konzerviranim rajčicama. No, također možete pripremiti u jednoj posudi i dobiti ukusan slan snack 2 u 1. Priprema pladnju od krastavaca i rajčica, papar za zimu je vrlo lako. Nudimo najukusniji jednostavan recept. Nije potrebno graditi strukturu za sterilizaciju, jer se takvo povrće savršeno čuva zbog ponovljenog zalijevanja kipućom vodom. Ukusna marinada, bez dodatnih sastojaka, dat će vam povrće - pravi užitak.
sastojci:
- krastavci - 350-400 g,
- rajčica - 250-300 g,
- slatka paprika - 0,5-1 kom.,
- Koper grančica - 1 kom.,
- crni papar-grašak - 5 komada,
- grašak od palačinka - 5 kom.,
- lovorov list - 1-2 kom.,
- češnjak - 5-6 klinčića,
- kuhinjska sol - 2 žlice.
- granulirani šećer - 4 žlice.,
- Stolni ocat - 6 žlice.
Broj sastojaka je dizajniran za jednu litru posude.
Kako kuhati pladanj od rajčica i krastavaca
Mi peremo sve povrće. Krastavci odrezati krajeve, očistiti paprike iz jezgre i sjemenki.
Sterilizirajte spremnik na bilo koji način koji vam odgovara. Omotač namočite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Na sterilnu posudu nanesite oguljene češnjake, papar-grašak, sušeni lovor i grančicu kopra.
Po želji možete dodati i nekoliko listova iz grma crnog ribiza ili trešnje. Sada čvrsto stavite sloj krastavaca u staklenku. Trebaju biti postavljeni okomito i vrlo blisko. Između povrća mogu se staviti kriške bugarskog papra. Ne zaboravite ostaviti mjesta za sočne rajčice. Oni čvrsto nameću u gornjem dijelu obale.
Sada prelijte povrće kipućom vodom, pričekajte 10 minuta i ulijte vodu u lonac za pirjanje da ponovno prokuha. Ponovite postupak.
Nakon toga, iz iste, isušene vode, prokuhajte slanu vodu. Bacamo kuhinjsku sol, šećer, ocat. Kuhajte nekoliko minuta i popunite ih. Zavučemo pokrivače, okrenemo pokrivače, pokrijemo pokrivačem.
Očuvanje uklanjamo u ostavi ili podrumu kada postane hladno.
(1 ocjena, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...
