Izabrane rajčice i krastavci za zimu su vrlo ukusne
Pripreme za zimu - jedan od važnih trenutaka ljeta za mnoge hostese, želim što je više moguće napraviti svijetle, ukusne i ukusne praznine, tako da zimi možete ugoditi dragim gostima i rođacima. Osim toga, domaći krastavci će uvijek učiniti stol atraktivnijim i privlačnijim.
Izabrani krastavci i rajčice za zimu - ovo je naša verzija danas, pripremljena prema najukusnijem receptu, koji ćemo zadržati za budućnost. Začini i začini mogu se uvijek mijenjati, dodavati ili uklanjati - to ovisi o vašem ukusu. Možete poslužiti povrće za jela od mesa, sve žitarice, krumpir itd.
Sastojci po 1 litri:
- voda - 1 l;
- ocat 9% - 70 ml;
- sol -; šalica;
- šećer - šalica;
- rajčica - 150 g;
- krastavci - 150 g;
- paprika - 2 komada;
- peršin - 2 grančice;
- papar - 2-3 kom.
- gorušičasti grah - 1/3 tsp.
Kako kuhati razne krastavce i rajčice za zimu
Pripremite sve potrebne proizvode. Odmah odaberite rajčice i krastavce - povrće ne smije biti veliko. Dobro operite i lagano osušite.
Rajčica ostaviti u cijelosti, krastavci se mogu rezati na 4 dijela. Ako iznenada dobijete krastavce, koristite ih kao cjelinu.
Litara teglice oprati s sodom, deterdžentom. Sterilizirajte posudu na prikladan način - preko pare ili u pećnici. Pokrijte poklopac kipućom vodom i kuhajte 7-10 minuta. Na dnu posude ležao je par peršinovih grančica i začina - papra, sjemenke gorušice. Napunite posudu s rajčicama i krastavcima.
Također, za ugodan okus, dodajte par komada slatkog papra u posudu. Prelijte vrelom vodom preko povrća, pokrijte sterilnom kapom i ostavite 15 minuta.
Nakon nekog vremena isušite vodu, prelijte povrće novim obrokom kipuće vode. Ostavite povrće još 15 minuta.
Dok je voda još uvijek u posudi, brzo kuhajte marinadu - pomiješajte određenu količinu vode, soli i šećera, kuhajte nekoliko minuta, dodajte ocat.
Ocijedite vodu iz posude, odmah ulijte povrće s kipućom marinadom i hermetički je zamotajte. Stavite staklenku naopako, zamotajte, ostavite na jedan dan. Nakon nekog vremena uklonite radni komad u podrumu.
Bon appetit!
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
