Začinjena salata od tikvica s krastavcem "Prsti lizati"
Krastavci i tikvice, kao dvije prave braće. Savršeno se nadopunjuju, stvarajući novi izvorni okus. Ovaj recept za salatu od krastavaca i tikvica “Yum prsti” odlična je opcija za žetvu za zimu.
Proces kuhanja će moći čak i neiskusnoj domaćini. Ova salata je ukusna za jelo i odvojeno i uz glavna jela ili priloge. Izlazi pikantno, s duhom, zbog vruće paprike koja je dio. Po želji možete staviti i sitno sjeckani češnjak.
sastojci:
- krastavci - 1000,
- tikvice - 600 g,
- kečap (chili) - 5 žlice. l.,
- Stolni ocat - 50 ml.,
- sol - 1 tbsp. l.,
- šećer - 2 žlice. l.,
- biljno ulje - 50 ml.
Kuhanje pikantnih krastavaca i salata od tikvica
Povrće se može prati. Tikvice izrezati u krug, a zatim se svaki krug reže na nekoliko dijelova.
Izrežite krastavce kao na fotografiji.
U posudu s tijesnim dnom ulijte 50 ml biljnog ulja, stavite sve sjeckano povrće, dodajte sol, šećer, začinjen kečap i prelijte 250 ml čiste hladne vode.
Buduća salata ostaviti na 60 minuta, tako da se pravilno infundira i pusti tekućinu.
Zatim posudu s povrćem pošaljite na vatru i prokuhajte. Nakon kuhanja ulijte 50 ml octa.
U čistu i suhu posudu širi se vruća začinjena salata. Sterilnim pokrivačima pokrivamo i sve što je potrebno sterilizirati u posebnom dizajnu - tavi, tkaninom prekrivenom dnom.
Sterilizirat ćemo praznine za četvrt sata, a zatim pažljivo ukloniti staklenke i čep s sterilnim kapama.
Ostavite snack da se ohladi u obrnutom položaju. Da biste pojačali učinak brtvljenja, možete staviti banke ispod stare tople deke. Salata od krastavaca s tikvicama spremnim za zimu. Pripreme držimo u hladnoj i zamračenoj sobi.
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
