Rezani krastavci marinirani s češnjakom za zimu
Priprema pripreme za zimu, predlažem da obratite pozornost na recept narezane krastavce s češnjakom. Okus ukusnih, mirisnih pa čak i hrskavih krastavaca privući će mnoge ljubitelje raznih krastavaca.
Ovi krastavci mogu biti izvrstan dodatak glavnim jelima na vašem stolu, osim toga, nisu bogati kalorijama i zdravi, te stoga neće biti štetni za vašu figuru i zdravlje.
Još jedna prednost ovog recepta je - jednostavnost pripreme, krastavci se pripremaju bez marinade. Oni ne zahtijevaju velike i složene procese, tako da će se amater u kuhinji nositi s tim krastavcima.
sastojci:
- krastavci - 1 kg.,
- češnjak - 3 klinčića,
- sol - 1 tbsp. l.,
- šećer - 1 tbsp. l.,
- suncokretovo ulje - 60 ml.,
- Ocat (9%) - 50 ml.
Kako kuhati narezane krastavce s češnjakom
Moji krastavci, temeljito osušite i izrežite na srednje komade. Za estetiku, ako imate vremena, krastavci se mogu izrezati u oblik zvjezdice, cvijet ili neki drugi oblik.
Ogulite češnjak i način je vrlo mali. Dodajte češnjak krastavcima, dobro promiješajte. Također možete dodati sitno sjeckani vrući chili papar, koji voli oštre krastavce.
Jednu žlicu soli i šećera šaljemo krastavcima i ponovno temeljito promiješamo. Osim soli i šećera, po želji možete dodati i svoje omiljene začine, kao što su: korijander, slatki grašak, sjemenke gorušice ili bilo koje drugo. Dodajte ocat i suncokretovo ulje.
Izmiješati i ostaviti 15 minuta tako da krastavci mogu malo marinirati i staviti sok.
Pripremite staklenke, sterilizirajte ih poklopcima. Dalje, stavite uske krastavce sa sokom u staklenke.
Sterilizirajte 15 minuta nakon vrenja.
Zatvorite poklopce. Banke se preokrenu, ostavite zamotane cijelu noć.
Čuvajte salatu od krastavaca u ostavi ili drugom tamnom mjestu koje vam odgovara. Želim vam svima dobar apetit! Jedite s užitkom!
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
