Sočne i ukusne rajčice marinirane bez kože
To je dobar i jednostavan recept za marinirane rajčice bez vlastite kože. Koristeći korak-po-korak fotografije, krumpir će točno i ispravno pržiti. Ove rajčice su slatko-kisele po okusu, a luk i paprike daju im poseban okus.
Ovo predjelo napravljeno je prilično brzo, jedino što ga treba ukiseliti 24 sata. No tada možete uživati u ukusnom, mirisnom, hladnom obroku, nadopuniti ga glavnim jelima i prilozima.
sastojci:
- Rajčica - 1000,
- luk - 1 luk,
- paprika - 1 kom.,
- Kopar zelen - 1 hrpa.,
- voda - 1000 ml.,
- granulirani šećer - 120 g,
- kuhinjska sol - 50 g,
- Stolni ocat - 100 ml.
Kuhanje ukiseljenih rajčica bez kore
Prvo, kuhajte slanicu, jer morate napuniti ovo predjelo sa ohlađenom slanom vodom. U odgovarajuću posudu ulijte litru čiste vode, dodajte sol, granulirani šećer i 9% octa. Čekamo da marinada počne kuhati, kuhamo nekoliko minuta i ostavimo da se ohladi.
Sada idite na rajčice. Oni su moji, mi pravimo rezove u obliku križa na svakom plodu. Prelijte vrućom vodom preko rajčica.
I onda jednostavno uklonite kožu.
Zgnječite komorač, sjeckajte papriku na kriške, a luk s polu-kozama.
Kombinirajte sve zajedno i pomiješajte.
Stavite rajčice u čistu, sušenu staklenku s kuglicama, a zatim pomiješajte papriku s lukom i zelenjem. Ponavljamo ove postupke dok ne popunimo limenku do vrha. Sada sve napunimo hladnom slanom vodom, pokrijemo poklopcem i sakrijemo u hladnjak na 24 sata.
Po želji dodajte nekoliko klinčića mljevenog češnjaka. To će snacku dati malo začina i pikantnosti. Rajčica, marinirana bez kore, poslužite ohlađenu.
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
