Rajčica s unutarnjim češnjakom - začinjena i mirisna
Nudimo vam jednostavnu metodu soljenja rajčica. Rajčica s češnjakom za zimu prema ovom receptu s korak-po-korak fotografijama savršeni su za sva jela.
Vrijeme pripreme: 1 sat. Pripreme: 3 limenke od 1 l.
Proizvodi za rajčice s češnjakom:
- rajčica - 2 kg;
- krupna sol - 1 tbsp.
- bijeli kristalni pijesak - 5 tbsp;
- filtrirana prokuhana voda - 1 l .;
- hrpa peršina;
- mladi češnjak - 2 glave;
- crni papar (grašak) - 6 komada;
- lovorov list - 3 kom.
- Stolni ocat u koncentraciji od 9% - 1 žličica. na svakoj konzervi.
Kako kuhati rajčice s češnjakom unutra
Mi smo oprali rajčice, izrezali stabljike, stavili mali komad češnjaka u jamicu sa šiljatim vrhom. Ne zaboravite rezati zub češnjaka na pola, a zatim dijagonalno. Za aromu možete staviti staklenu crvenu papriku / đumbir ili hren u staklenku. Osim toga, možete staviti u staklenku mrkva mugs, luk prstenje.
Prethodno smo prali i sterilizirali staklenke, na dno stavili začine, svježe zelje i crni papar.
Punjene posude od punjene rajčice do razine gornje strane. Čvrsto su stavili rajčice, tako da se više uklapaju u posudu.
Izli u vodu u lonac za kuhanje, kuhao, nalio rajčice, pokriven poklopcem, ostavio da se pari 5 minuta. Nakon što se ulije u posudu, prokuha i ponovno ulije voće. U zadnjem pristupu izmjerena je 1 litra vode, izliven je granulirani šećer i gruba sol. Sastojci su pomiješani i doveli su slanu otopinu u vrelište 10 minuta. Konzerve su do vrha napunjene kipućom slanom vodom, dodana je tablica octena esencija. Stolni ocat može se zamijeniti tabletom aspirina u količini od 1 tablete po 1 litri vode.
Čvrsto su zatvorili posude, provjerili jesu li pravilno zarezani: rasol nije trebao stajati ispod poklopca. Zamotan u popluni / frotirni ručnik, okrenut naopako i ostavljen da se hladi na stolu jedan dan.
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
