Salata od krastavaca s paprikom Yum prsti vrlo je ukusna
Zaboravite na tople dane zimi neće dati salatu od krastavaca i paprike "Prsti lizati" u rajčici, aromatičnom umaku, kuhanom za zimu. Jaka salata učinit će vašu večeru ili ručak dosadnom.
Ovu hladnu zakusku možete tretirati gostima koji se neočekivano spuste navečer. Pripremite krastavce na nov način, odmičući se od klasičnih recepata za konzerviranje. Uživajte u novom okusu svojih omiljenih proizvoda.
sastojci:
- krastavci - 650 g,
- Bugarski papar - 500 g,
- luk - 250 g,
- sok od rajčice - 500 ml.,
- suncokretovo ulje - 50 ml.,
- Stolni ocat - 40 ml.,
- kuhinjska sol - 0,25 Art. l.,
- granulirani šećer - 40 g
Kako kuhati ukusnu salatu od krastavaca s paprom
Ulijte suncokretovo ulje (bez mirisa), stolni ocat, sok od rajčice, dodajte granulirani šećer, sol.
Zagrijte na velikoj vatri, promiješajte sastojke tako da se sol i granulirani šećer otopi u rajčici.
Luk se čisti od ljuske i način tankih polu-prstenova. Dodajte sok od rajčice i kuhajte još 5 minuta nakon kuhanja na umjerenoj temperaturi.
Pečemo bugarski papar pod tekućom vodom, čistimo ga od sjemenki i režemo velikim kockama. Poslano u tavu na ostatak proizvoda i kuhati još 5 minuta.
Operite u hladnoj vodi, a zatim rezati repove krastavaca s obje strane. Izrežite ih na velike komade i pošaljite na povrće.
Na velikom požaru, prokuhajte, a zatim smanjite toplinu, kuhajte 10-15 minuta.
Sterilizirajte staklenke i poklopce, a zatim čvrsto složite krastavce s umakom od rajčice.
Napunjene limenke stavljamo u veliku posudu s dnom prekrivenom tkaninom i sipamo vodom. Banke s krastavcima prekrivene su poklopcima. Stavimo vatru i kuhamo 15 minuta.
Zamotamo staklenke sa salatom i ostavimo da se potpuno ohladi.
Zatim šaljemo posude s ukusnom pripremom salata na pukovnije u druge pripreme za zimu. Imajte lijepu i ukusnu zimu!
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
