Prazne rajčice 10.10.2018

Marinirane rajčice s grožđicama, ukusne i izvorne

Rajčice su dobre i u svježem i konzerviranom obliku. Za roll rajčice za zimu je jednostavna stvar, ali okus gotovih rajčica u zimi nije uvijek sretan. Da su rajčice previše kisele, a zatim slatke, a zatim mekane, onda su mnoge nijanse. Općenito, trebate potražiti recept koji vam se sviđa i koji će se svidjeti vašem kućanstvu.

Postoje klasični recepti o tome kako se u bankama zamotati rajčice za zimu, ali postoje i neke koje odlazite dugo vremena. Ne bojte se eksperimentirati. Danas vam nudimo recept koji će vas u početku iznenaditi, ali je predivan i vrijedan. Bez sumnje, zapišite recept i kuhajte s nama.

Danas ćemo pripremiti rajčice za zimnicu s grožđicama, recept je ne samo originalan, nezaboravan, već i vrlo ukusan. Fotografije će vam pomoći u pripremi. Rajčica dobiva novi okus, a njihov okus postaje zasićeniji i blago sladak. Ove rajčice izgledat će sjajno na stolu kao obiteljska večera i za svečanu večeru.

Kada dođu gosti, predjelo je uvijek dobrodošlo, pa su rajčice s grožđicama najbolji izbor među različitim opcijama. Oni će biti dekoracija stola i najbolji snack tijekom zime. Ako vam je dosta rajčica s koprom i češnjakom, tada će današnji recept odmah ući u vašu prasicu i vratit ćete se više puta.

sastojci:

rajčica - 2,5 kg;
grožđice - 50 g;
voda - 2,5 l;
Octena esencija 70% - 0,5 tablica. l.
Sol - 3,5 tablice. l.
granulirani šećer - 200 g

Kako kuhati kisele rajčice s grožđicama

Pratimo rajčice, uklanjamo sve repove i grančice koje se mogu pojaviti. Mi biramo takve rajčice koje će se lako uklopiti u banke. Previše rajčice izdvajaju se za druge recepte. Operite grožđice u hladnoj vodi. Rajčice napunite kipućom vodom 10 minuta, postat će malo mekše, a grožđice će ispariti.

Kad vrijeme istekne, ulijemo vodu u sudoper, nećemo ga više koristiti. Zašto odvod, jer grožđice mogu sadržavati neke neoprane čestice, a nakon tople vode, peru se savršeno.

U bankama položite rajčice, posipajte ih grožđicama. Tara (staklene posude) se sterilizira unaprijed kako bi bila spremna za šavove. Steriliziramo staklenke i pokrivače na krovu, jednostavno ih prelijemo kipućom vodom.