Zelena rajčica s češnjakom - ukusna tako da ćete lizati prste

Zelena rajčica nije zrela rajčica. Imaju korisna svojstva za sprečavanje mnogih bolesti, povećanje tonusa tijela i pružanje dobrog raspoloženja zahvaljujući serotoninu.Mnoge čak i iskusne domaćice ne znaju kako koristiti ovo voće.

Naravno, svježe povrće u ovom obliku nije prikladno za upotrebu u hrani, ali je izvrsno za konzerviranje. Ovaj recept za zelenu rajčicu s češnjakom za zimu vrlo je jednostavan za uporabu i oduzima vam najmanje vremena, korak po korak fotografije će vam pomoći zadržati recept i napraviti tako ukusnu pripremu da ćete lizati prste

Preporučuje se odabir rajčica prosječne veličine, u krajnjem slučaju veće povrće. Tako ćete izbjeći mogući sadržaj u njima opasne tvari - solanina, koji može uzrokovati primjenu. Da biste ga se sigurno riješili, voće prije obrade treba namočiti u slanoj vodi.

Na površini rajčice ne bi trebale biti pukotine, udubljenja i trula područja. Po želji rajčice možete podijeliti na kriške velike veličine. Za raznolikost je dopušteno dodati zrelu crvenu rajčicu, dobit ćete neku vrstu šarene ploške rajčice.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta. Od tih sastojaka izdvojite 2 litre gotovog konzerviranja.

sastojci:

Kako kuhati zelenu rajčicu s češnjakom

Pripremite spremnik za kuhanje grickalica. To mogu biti staklenke bilo koje veličine, koje se prethodno moraju sterilizirati. Na dno posude stavite oguljene češnjeve češnjaka, paprike, lovorov list i sjeckano zelje.

Zelene rajčice operite i stavite u kipuću vodu na pola minute. Pogodnije je to učiniti uz pomoć kolofona, tako će biti lakše dobiti vruće voće. Poslavši ih u staklenku, čvrsto zabijenu. Može se izrezati na nekoliko komada.

Ulijte potrebnu količinu vode u posudu, dodajte sol i granulirani šećer. Donesite tekućinu do vrenja i dodajte ocat.

Spremna vruća marinada prelijte zdjelu povrćem. Sterilizirajte u litarskim staklenkama 30 minuta, u pola litre 15 minuta. Zaveži se

Zelena rajčica s češnjakom za zimu spremna. Dobar apetit!