Kavijar od svježih krastavaca, mrkve i luka, najbolji recept
Ovaj recept je prilično neobičan, na prvi pogled, zalogaje koji će oduševiti i iznenaditi vašu obitelj i drage goste. Krastavac se za zimu priprema jednostavno, bez napora, poput tikvice i patlidžana. Pripremajući se za ovaj recept, dobivate ukusnu kantu, samo ukusne prste.
Ovo je izvrsno predjelo, koje je pogodno za svaku prigodu: od laganog obroka hladnog zimskog dana do veličanstvene gozbe. Svi gosti će cijeniti originalnost ovog jela i činjenicu da je u kombinaciji s bilo kojim proizvodom. Na taj način dobiti spremni za činjenicu da su sve svoje djevojke će pribjeći vas s bilježnice i napiši recept za ukusna kavijar iz krastavaca.
sastojci:
- krastavci - 1000,
- kuhinjska sol - 1,5 žlice.
- Stolni ocat - 3 žlice.,
- mrkva - 2 kom.,
- luk - 1 kom.,
- Paradajz paste - 2 žlice.
- začini - okusiti,
- suncokretovo ulje - 5 tbsp.,
- češnjak - 3 klinčića.
Kuhanje ukusnog kavijara od krastavaca
Za pripremu takvog biljnog kavijara uzimamo krastavce kasnih sorti. Možete uzeti veliki zreli plod. Ali u ovom slučaju potrebno je provjeriti plodove za gorčinu, a iz njih ukloniti i grubu kožu. Mi rezati krastavce u male kocke.
To se također može učiniti uz pomoć posebnih elektroničkih kuhinjskih aparata. Tako će biti mnogo brže. Ako želite dobiti vrlo delikatnu, pastoznu grickalicu, bez komada cjelovitog povrća, možete ubiti krastavce s mlincem / miješalicom.
S lukom i mrkvom radi istu stvar.
Zatim se u jednom loncu šalju isjeckane mrkve i luk, koje stavimo na štednjak.
Dodajte sol, pet žlica ulja i začina, primjerice mljeveni crni biber. Popecite povrće 10-15 minuta. Sada stavljamo u lonac glavnu komponentu - krastavce. Kuhajte 15 minuta i dodajte paste od rajčice, sjeckane češnjeve češnjaka.
I dalje kuhamo još 10 minuta, a malo prije spremnosti ulijemo 9% octa.
Prolijte vrući kavijar iz krastavaca u sterilne posude i umotajte isparene poklopce.
Dobar apetit.
(2 ocjena, prosjek: 1,00 od 5)
Učitavanje ...
