Krastavci "Prag" s limunom za zimu
Savjetujem vam da pripremite praške krastavce s limunom, recept za zimu je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena i sastojaka. Izvrsna alternativa jednostavnim krastavcima, jer ovaj recept ne zahtijeva ocat, pa je korisniji.
Oni će biti divan snack na bilo kojem stolu, i svečanoj i svakodnevnoj. Dopunite omiljeni prilog ili druge grickalice. Lagani slani okus koji vam omogućuje da osjetite začin svih biljaka i začina koji su dodani, izravno tijekom kuhanja. Ovi krastavci nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
sastojci:
- krastavci;
- češnjak - 2 zuba;
- lovorov list - 2 komada;
- kopar - 1 grančica;
- piment - 2 komada;
- limun - 2 kriške;
Za marinadu će trebati:
- voda - 0,5 litara;
- sol - 1 tbsp. odsjecima;
- šećer - 1,5 žlice. odsjecima;
- limunska kiselina - 0,5 žličice.
Kako kuhati krastavci "Prag" za zimu
Pripremite posudu prije stavljanja krastavaca u nju, za to stavite začine i zelje na dno: kopar, krišku limuna, češnjak češnjaka, piment i lovorov list.
Napunite staklenku krastavaca do vrha.
Sada biste trebali početi kuhati marinadu. Da biste to učinili, dodajte sol, šećer i limunsku kiselinu u vodu, nakon što je kuhate jednu minutu, ne više, inače će limunska kiselina dati pogrešan učinak.
Nakon što niste čekali da se marinada ohladi, ulijte je u posude.
Pokrijte staklenke poklopcima, ali ih još nemojte zamotati, jer još uvijek morate biti sterilizirani tako da posude ne eksplodiraju dok su krastavci spremni. Sterilizirajte ih najmanje 10 minuta nakon vrenja.
Zavrnite i odmah stavite limenke naopako, pričekajte da se ohlade.
Nakon 2 tjedna bit će spremni za jelo.
(Još nema ocjena)
Učitavanje ...
