Svinjetina pržena s paprikom, vrlo ukusna!

Svinjetina s paprikom klasična je kombinacija proizvoda koji se koriste u kuhanju širom svijeta. Meso prženo s povrćem nije samo ukusno, nego i korisno. Mnogi nutricionisti savjetuju dopunu mesnih proizvoda povrćem, što ima velik učinak na opće zdravlje. Povrće u prehrani - to je samo plus. Dakle, danas ćemo pržiti svinjetinu s bugarskim paprom u tavi - jelo je jednostavno i jednostavno, ali rezultat će svima svidjeti, a neki će čak iznenaditi one koji ga prije nisu kuhali.

Svinjetina za recept, možete koristiti bilo koji, to jest, različite dijelove. Možete kupiti lopatice, slabine, djetelinu ili vrat. Svinjska pulpa može biti s malo masti, sve ovisi o tome što želite. Vratni dio je najdeblji, ali postoje ljudi koji uvijek kupuju ovaj dio. Zahvaljujući masnoći koja se topi u procesu prženja, meso je sočno i nježno. Također je naš savjet da svinjetina ne bude suha, izrežite je na komade srednje veličine. Vrlo mala, nema potrebe za rezanjem, meso se može presušiti.

Fotografije korak-po-korak pomažu vam vizualno razumjeti proces kuhanja. Za svjetlost koristite crvenu papriku, ali ako ne dobijete takvu, upotrijebite bilo koju nijansu, sve dok je paprika slatka i sočna. Papar će jelu dati ne samo elegantan izgled, već i nadopuniti mesom s nevjerojatnom aromom. Kombinacija svinjskog i slatkog papra samo je remek-djelo. Meso izlazi tako ukusno da je nemoguće odvojiti se.

sastojci:

Kako kuhati svinjetinu s paprikom

Za recept trebamo luk i slatki bugarski papar. Oljuštite i usitnite povrće: luk isjeckajte na pola prstena, a papar nasadite na kriške srednje veličine.

Operite svinjsku pulpu, obrišite salvetama da biste uklonili sav višak vode. Meso izrežite na komadiće srednje veličine.

Ulijte maslac u posudu, zagrijte neko vrijeme na srednjoj vatri i stavite komade svinjetine u njega. Meso bi trebalo odmah početi šištati i početi peći. U tom slučaju nastaje rudna zlatna kora. Nemojte pokrivati ​​tavu poklopcem.

Povremeno promiješajte meso kako biste ga učinili zlatnim sa svih strana. Dodajte začine: sol i papar na okus. Posudite pola kolutića luka u tavu, pržite s mesom 2-3 minute dok se ne formira sok. Luk bi trebao biti mekan i proziran.

Sipajte papriku i pržite sve zajedno još 3-4 minute. Svinjetina će biti sočna, mirisna i tako ukusna. Meso iznutra će ostati nježno i topiti se u ustima.

Pripremljena svinjetina s bugarskom paprom koja se poslužuje vruća. Ovo jelo može biti ukrašeno kašom, krumpirom ili tjesteninom. Međutim, bez prilog će biti ukusna. Uživajte u jelu!